Добрый день, уважаемые читатели.
Хочу с Вами поделится полезной информацией о пользе клубники и нужном ее количестве употребления за сезон для человека.

Врачи-диетологи советуют съедать пять-семь ягод клубники в день. Если Вы не страдаете аллергией, то именно это количество ягод считается оптимальным.Среди специалистов бытует мнение что за сезон необходимо съедать десять- двенадцать килограмм клубники.

Ягода- клубника.

ВИТАМИНЫ И МИКРОЭЛЕМЕНТЫ (в 100 граммах):
— фолиевая кислота (снижает риск рака молочной железы). В9 — 0,2-0,6 мг.
— витамин С (в 7 ягодах 50-120 мг)
— 4,5 — 9% сахаров.
— органические кислоты — 0,5 — 1,6%.
— белковые вещества -0,4-0,6%.
— калий — 126 мг.
— фосфор -85 мг.
— Са — 41 мг.
— Na — 28 мг.
— Mg — 22 мг.
— железо — 13 мг.
— йод — 8 мг.

ПОЛЕЗНЫЕ СВОЙСТВА:
— способствует снижению веса.
— укрепляет иммунитет тем самым подготавливая организм к зимним эпидемиям (снижает развитие вируса гриппа).
— нормализует обмен веществ.
— рекомендуется людям с заболеваниями сердечно-сосудистой системы.
— очень полезна для зубов и десен.
— сахароснижающее действие при повышенном уровне сахара в крови.
— четверть стакана свежевыжатой клубники каждое утро помогает при желчнокаменной болезни

КОМУ НЕЛЬЗЯ:
— аллергия.
— подагра (усиливает проблему с суставами).
— гипертония (при приеме эналаприла — создает нагрузку на почки).
— заболевания желудочно — кишечного тракта (в период обострения язвенной болезни, гастрита и других). В период ремиссии — можно в небольших количествах.
— детям до шести — семи лет нельзя употреблять раннюю клубнику.

Рекомендации:
Клубника может вызвать брожение в желудке, если её употреблять как десерт после первых, вторых и третьих блюд. При употреблении с кисломолочными продуктами (сметана, молоко, сливки) значительно снижается раздражающее действие этой ягоды.
Диетологи советуют есть все ягоды отдельно от основного приема пищи, при этом усваивается наибольшее количество витаминов и микроэлементов.
Меню
Блог о здоровом образе жизни, правильном питании, долголетии