Пищевая добавка Е311 еще называется октилгаллат (Octyl Gallate). Относится к категории антиоксидантов. Вредна для здоровья человека. На вид это порошок желтоватого цвета, без характерного запаха. Используют в пищевой промышленности. Основная функция этой пищевой добавки - это антиокислитель.
В пищевой промышленности добавляют ее в такие продукты: добавляют в растительные жиры и в животные жиры, встречается в жевательной резинке, в сухих завтраках. Производители любят добавлять октилгаллат в упаковки жирных продуктов (например масло или маргарин).
Не рекомендуется употреблять продукты которые содержат пищевую добавку Е311 детям (для добавления в детское питание она запрещена).
- Вызывает гиперактивность.
- Нарушение нервной системы.
- Возможны аллергические реакции.
- Заболевания кожи ( появляется сыпь).
- Нарушение работы желудочно-кишечного тракта.
Интересует Ваше мнение:
| Результаты |
Идет загрузка…