Существует такая легенда о землянике...
Ганс и Хельга жили в немецкой деревушке на окраине леса. Судьба распорядилась так что брат и сестра стали сиротами и их отдали чужим родителям. Жилось им в чужой семье нелегко. Однажды в стране начался голод и мачеха отвела детей в лес и оставила... Бедняжки долго ходили по лесу... Замерзли... Изголодались ... И вот они увидели избушку, где жили сказочные гномы.
Они подарили детям волшебные камешки. Если на исходе, необходимо бросить эти камни на землю, и они в тот час превратятся в ягодки - душистые и очень полезные. Ягоды прозвали земляникой.
Свежей ягодой надо обязательно лакомится каждое лето. Съедать один или два стакана в день. И если так продолжать два или три года подряд то можно избавится от многих заболеваний.
- Клетчатка - 4 г
- Пектин - 0,7 г
- Органические кислоты - 1,28 г
- Калий - 161 мг
- Кальций - 40 мг
- Магний - 18 мг
- Натрий - 18 мг
- Фосфор - 23 мг
- Железо - 1200 мкг
- Медь - 125 мкг
- Марганец - 200 мкг
- Йод - 1 мкг
- Витамин В1 - 0,03 мг
- Витамин В2 - 0,05 мг
- Витамин В9 - 10 мкг
- Витамин РР - 0,3 мг
- Витамин Е - 0,54 мг
- Витамин С - 60 мг
-Стимулирует процесс кроветворения.
-Является природным антиоксидантом.
-Полезна при нарушениях обмена веществ.
-При атонических запорах.
-При гипертонии и атеросклерозе.
-При подагре (применяется земляничный сок).
-Выводит из организма избыток мочевой кислоты.
-Обладает кровоостанавливающим действием (при обильных месячных).
-Длительные печеночные колики.
-При гастрите.
-При повышенной кислотности.
-При индивидуальной непереносимости.
-При беременности (так как может вызвать аллергию у младенца).
Если есть проблемы с желудочно-кишечным трактом то свежую землянику нужно кушать со сметаной, сливками или молоком с добавлением сахара.
БОНУС
Вашему вниманию предлагаю полезное видео о ягодах земляники. Чем они полезны для нашего здоровья. Приятного просмотра.