Прочитав статьи о долгожителях , я пришел к таким выводам:
- Много долгожителей живут на Кавказе, Окинаве и в долине Хунзы.
- В пище долгожителей много фруктов и овощей (примерно 700 грамм в день ), но минимум вредных веществ.
- В пище умеренное количество мяса (свинина, курица, кролик - все в меру).
- Должны соблюдаться правильные пропорции в питании (70% нужно растительных белков и 30 % животных белков).
- Нужно пить зеленый чай (он содержит флавоноиды, которые защищают клетки человека от старения), очищенную воду и вино в меру (1 стакан в день).
- Экология важна очень.
Еще раз о пару слов о пользе фруктов и овощей...
Если кушать инжир, баклажаны, арбузы,чеснок, огурцы, шпинат, квасоль, чечевицу, свеклу, кукурузу, тыкву, помидоры и так далее - то вы насытите свой организм полезными минералами и микроэлементами, витаминами и полифенолами.
Вы получите удивительный результат - отличное самочувствие, мощный заряд энергии, насыщение антиоксидантами организма.
Такой рацион отлично подходит для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний, рака и остеопороза.
Хочу также отметить, что долгожители любят кушать очень рис, гречку, сухофрукты, хлеб,просо, лапшу,кукурузу. В этих продуктах находятся в больших количествах растительные волокна, которые борются с повышенным холестерином.
Также,следует отметить, что люди-долгожители очень любят кушать орехи, рыбу,соевое масло. В этих продуктах содержатся полезные жиры - Омега 3. Они защищают мозг человека и сердце от болезней.
Пару слов хочу сказать о полезных травах, которые часто долгожители используют. К самым полезным и целебным травам можно отнести такие:шалфей, куркума, розмарин,перец,карри. Все они обладают лечебными свойствами, несут антисептический характер, защищают от рака, укрепляют иммунную систему человека. Многие готовят настои из трав: хорош настой с валерьяны, настой с шиповника.
Буду рад услышать Ваше мнение по рациону питания долгожителей.