Витамин В12 – реже его называют кобаламином – относится к водорастворимым. Он необходим для нормального течения процесса кроветворения (в частности, формирования эритроцитов), синтеза ДНК и поддержки когнитивных функций.
Содержится витамин в яйцах, молоке (и производных из него), говяжьей печени, рыбе, птице, моллюсках. А также в крупах, ореховом молочке, пищевых дрожжах.
Причинами дефицита В12 могут быть:
- прием препаратов, снижающих кислотность желудка;
- злоупотребление алкоголем;
- атрофический гастрит;
- проблемы с иммунитетом;
- целиакия;
- удаление части желудка или аналогичная операция на тонкой кишке;
- вегетарианская диета.
Признаками нехватки витамина В12 служат:
1. Ухудшение зрения
Если острота зрение резко упала, стоит проанализировать диету, возможно, причина – в отсутствии в рационе В12.
Дефицит этого питательного вещества влечет за собой возникновение таких серьезных проблем со зрением, как повреждение зрительного нерва. Также частой проблемой, вызванной дефицитом витамина, является развитие макулодистрофии – заболевания, характерного для старшего поколения.
Восполнив содержание элемента в организме, можно восстановить зрение даже в пожилом возрасте.
2. Ухудшение когнитивных способностей
Недостаток витамина негативно влияет на умение ориентироваться в пространстве, снижает способности к проведению вычислений (в том числе, самых простых), ухудшает способности к обучению, может вызвать проблемы с речью и даже уменьшение массы мозга.
3. Депрессия
Наравне с фолиевой кислотой, витамин В12 нужен для поддержки эмоционального фона в норме. Оба вещества в ответе за умение нормально реагировать на стресс. Поэтому при лечении депрессии эти два элемента обычно назначают «в паре».
4. Трудности со сном
Их могут вызвать и другие причины – стрессом, апноэ, перевозбужденностью (например, привычкой допоздна смотреть телевизор или работать за компьютером).
Но и нехватку витамина не стоит списывать со счетов: элемент отвечает за регуляцию циркадного ритма, т.е. работу «внутренних часов» человека.
Утром, он помогает организму проснуться, «отключая» выработку мелатонина. И, напротив, вечером, участвует в подготовке ко сну, стимулируя продуцирование гормона сна. Если витамина В12 недостаточно, «внутренний хронометр» сбивается.
5. Воспаленный язык
Гладкий, неестественно красного цвета, болезненный язык – один из основных симптомов нехватки витамина В12.
Глоссит вызывает не только трудности с жеванием и глотанием, даже трудности с речью, а в редких случаях – заболевание чревато блокировкой дыхательных путей.
Также признаком дефицита витамина являются язвочки, оккупировавшие полость рта.
6. Сложности с сохранением беременности
Планируя пополнение в семье, стоит сдать анализ на наличие В12.
С нехваткой этого вещества могут быть связаны такие серьезные проблемы, как бесплодие и невынашивание плода.
Для мужчин дефицит витамина чреват проблемами с фертильностью, и, кроме того, повреждением сперматозоидов на генетическом уровне.
7. Малокровие (анемия)
Организм не в состоянии производить необходимое количество эритроцитов – проблема этого опасного состояния может крыться за недостаточным потреблением витамина В12.
Одним из самых распространенных симптомов анемии является чувство усталости. Ей сопутствуют одышка, головокружение, головная боль, холод в области кистей и ступней, боль в груди.
8. Гиперпигментация кожи
Происходит из-за избытка меланина. Спровоцировать явление способны некоторые лекарственные средства, беременность. Дефицит витамина В12 также может привести к нарушению пигментации. Например, о проблеме чаще всего сигнализирует коричневый цвет кожи рук.
Кроме основных симптомов, требуют внимания такие отклонения от нормального самочувствия, как:
- повышенная утомляемость, подкатывающее чувство дурноты;
- аритмия;
- расстройство пищеварения, отсутствие аппетита, резкая потеря веса;
- онемение конечностей, нарушение походки, слабость в мышцах;
- бледность кожи.
Избавиться от перечисленных симптомов поможет прием витамина В12 как в виде готового препарата, так и в составе различных продуктов.
Дневной нормой является 2,4 мкг (дозировка для взрослого человека). Определить точную дозу поможет специалист (обращаться к врачу за консультацией, в первую очередь, необходимо беременным женщинами и людям, которые уже столкнулись с последствиями нехватки витамина).
Бонус
Вашему вниманию предлагаю замечательное видео о витамине B12 . Вы сможете изучить более детальную информацию о этом витамине. Приятного просмотра.