Пищевая добавка Е633 еще называется инозинат кальция (calcium 5’-inosinate, нуклеотид кальция, рибонуклеотид кальция, кальциевая соль). На вид — это порошок белого цвета, без характерного запаха. Относится к категории усилители вкуса. В больших количествах наносит вред здоровью человека. В некоторых странах запрещена.

Используется усилитель вкуса Е633 в пищевой промышленности очень редко. Основные ее функции это усиление аромата продуктов питания.



Эту пищевую добавку добавляют в такие продукты питания: в разные полуфабрикаты (встречается в мясных полуфабрикатах, овощных), входит в супы (которые быстрого приготовления), встречается также в бульонах, также входит в состав консервов.

Специалисты запрещают употреблять продукты питания с этой добавкой беременным женщинам, детям, людям которые страдают от аллергии.

ВЛИЯНИЕ НА ЗДОРОВЬЕ ЧЕЛОВЕКА
  1. Возможны аллергические реакции.
  2. Нарушение работы кишечника.
  3. Возможно обострение бронхиальной астмы.
  4. Возможно обострение ревматизма.
Меню
Блог о здоровом образе жизни, правильном питании, долголетии