Пищевая добавка Е629 еще называется гуанилат кальция (рибонуклеотид кальция, нуклеотид кальция). Относится к категории усилители вкуса. Во многих странах запрещена. Запрещена в Австралии, и других странах. На вид это белый порошок, практически без запаха.
Ее редко применяют в пищевой промышленности. основная функция
гуанилат кальция - это усиление вкуса продуктов питания.
В пищевой промышленности применяется при изготовлении таких продуктов питания: добавляют ее в кондитерские изделия, в разные приправы, в колбасные изделия, есть в макаронах (которые быстрого приготовления),добавляют также в консервы, в разных полуфабрикатах.
Специалисты не рекомендуют употреблять продукты питания с этой пищевой добавкой детям, беременным женщинам, аллергикам.
- Вызывает аллергические реакции.
- Возможен приступ бронхиальной астмы.
- Обострение при ревматизме.
- Нарушения работы кишечника.
- Происходит обезвоживание организма.
Интересует Ваше мнение:
| Результаты |
Идет загрузка…