Пищевую добавку Е339 еще называют ортофосфаты натрия (sodium phosphates). Относится к категории антиоксиданты. В некоторых странах запрещена (в России и Украине разрешена). На вид это белый кристаллический порошок. Считается опасной для здоровья человека. Часто используют в пищевой промышленности. Основная функция ее - сохранение в цвета продуктов и увеличение сроков хранения.
Пищевую добавку Е339 используют в разных отраслях. Ее любят добавлять в различные моющие средства, можно встретить в различных стиральных порошках и отбеливателях. Через вред который она наносит окружающей среде (при попадании в водоемы происходит их загрязнение) во многих странах ее запретили к применению.
Ортофосфат натрия часто используют в пищевой промышленности при изготовлении таких продуктов: в мучных изделиях, добавляют во много сладостей, можно встретить и в и в молочных продуктах, прохладительных напитках. Почти всегда Е339 находится в сухих супах, бульонных кубиках, в растворимых чаях, в колбасных изделиях, встречается в рыбных продуктах, мясных продуктах питания, в плавленном сыре.
[center]ВЛИЯНИЕ НА ЗДОРОВЬЕ ЧЕЛОВЕКА
- Нарушение работы желудочно-кишечного тракта.
- Канцероген.
- Может вызывать рак.
- Происходит изменение метаболизма минеральных солей.
- Происходит вымывание кальция с костей (также нарушается эмаль зубов человека).
Интересует Ваше мнение:
| Результаты |
Идет загрузка…