Пищевая добавка Е125

Пищевая добавка Е125 называется еще понсо, пунцовый SX (Ponceau SX, Scarlet GN). Относится к категории пищевые красители. Из себя представляет порошок красноватого цвета. Во многих странах она запрещена к применению (в России и Украине тоже запрещена).

Раньше ее использовали в пищевой промышленности. основной функцией этого красителя было восстановление цвета продуктов питания.



В пищевой промышленности понсо добавляли в такие продукты питания: в колбасы, в хлебобулочные изделия, в рыбную продукцию, в кондитерские изделия, добавляли ее также в консервированные фрукты и овощи, находилась и в разных безалкогольных напитках.

Сейчас пищевой краситель Е125 запрещен через свою опасность для здоровья человека практически по всему миру.

ВЛИЯНИЕ НА ЗДОРОВЬЕ ЧЕЛОВЕКА

1. Заболевание почек.
2. Канцероген.
3. Может вызывать рак.
4. Нарушение работы пищеварительной системы.
5. нарушается работа надпочечников.
6. Вызывает болезнь Аддисона.
7. Гиперактивность.
8. Вызывает мутации генов человека.
9. Нарушение работы печени.