Блог Берегите здоровье - сайт о здоровье и долголетии https://mail8.beregite-zdorovje.ru/ Много полезной информации об излучении мобильных телефонов, женском и мужском здоровье, полезных упражнениях, здоровом образе жизни, правильном питании, рекомендации и советы от специалистов. Mon, 14 Nov 2011 20:53:55 +0700 en-ru MaxSite CMS (https://max-3000.com/) Copyright 2025, https://mail8.beregite-zdorovje.ru/ <![CDATA[Рибофлавин]]> https://mail8.beregite-zdorovje.ru/page/riboflavin https://mail8.beregite-zdorovje.ru/page/riboflavin Mon, 14 Nov 2011 20:53:55 +0700

A PHP Error was encountered

Severity: Notice

Message: Trying to access array offset on value of type bool

Filename: perelinks/index.php

Line Number: 109

Рибофлавин является биологически активным веществом, играющим важную роль в поддержании здоровья человека. Биологическая роль рибофлавина определяется вхождением его производных флавинмононуклеотида (FMN) ифлавинадениндинуклеотида (FAD) в состав большого числа важнейших оксилительно-восстановительных ферментов в качестве коферментов.

Флавиновые ферменты принимают участие в окислении жирных, янтарной и других кислот; инактивируют и окисляют высокотоксичные альдегиды, расщепляют в организме чужеродные D-изомеры аминокислот, образующиеся в результате жизнедеятельности бактерий; участвуют в синтезе коферментных форм витамина B6 и фолацина; поддерживают в восстановленном состоянии глутатион и гемоглобин.

В ферментах коферменты функционируют как промежуточные переносчики электронов и протонов, отщепляемых от окисляемого субстрата.

Витамин B2 необходим для образования эритроцитов, антител, для регуляции роста и репродуктивных функций в организме. Он также необходим для здоровой кожи, ногтей, роста волос и в целом для здоровья всего организма, включая функцию щитовидной железы.

Внешними проявлениями недостаточности рибофлавина у человека являются поражения слизистой оболочки губ с вертикальными трещинами и слущиванием эпителия (хейлоз), изъязвления в углах рта (ангулярный стоматит), отёк и покраснение языка (глоссит), себорейный дерматит на носогубной складке, крыльях носа, ушах, веках. Часто развиваются также изменения со стороны органов зрения: светобоязнь, васкуляризация роговой оболочки, конъюнктивит, кератит и в некоторых случаях — катаракта. В ряде случаев при авитаминозе имеют место анемия и нервные расстройства, проявляющиеся в мышечной слабости, жгучих болях в ногах и др.

Основные причины недостатка рибофлавина у человека — недостаточное потребление продуктов содержащих этот витамин; неправильное хранение и приготовление продуктов содержащих данный витамин, вследствие чего содержание витамина резко уменьшается; хронические заболевания желудочно-кишечного тракта, приём медикаментов, являющихся антагонистами рибофлавина.

Продукт питанияСодержание рибофлавина,

мг/100 г продукта:

печень и почки2,80-4,66
дрожжи2,07-4,0
яйца0,30-0,80
миндаль0,80
шампиньоны0,4
белые грибы0,3
лисички0,3
творог0,30-0,50
брокколи0,3
белокочанная капуста0,25
гречневая крупа0,24
молоко0,13-0,18
мясо0,15-0,17
очищенный рис,

макаронные изделия,

белый хлеб,

большинство фруктов

и овощей

0,03-0,05

Человеческий организм не накапливает рибофлавин, и любой избыток выводится вместе с мочой. При избытке рибофлавина моча окрашивается в ярко-жёлтый цвет.

]]>